Rieussec « Jardin Anglais » Blanc

Rieussec "Jardin Anglais" Blanc

Dégustation

Issu de Roussane-Marsanne et récemment d’un jeune plantier de Chenin, le « Jardin anglais » blanc est un vin vif et sensuel qui se caractérise par des arômes francs et directs de pamplemousse et de châtaigne.
A boire sur des crustacés poêlés ou un poisson cuisiné en sauce blanche.

Sa robe est dorée, limpide et profonde, nez alliant des parfums d’agrumes, essentiellement de pamplemousse et de châtaignes.

Ce vin a été sélectionné au Guide Hachette des Vins.

GARDE : 5 à 6 ans ou à boire immédiatement

Vin

Méthode de Culture : labours profonds, taille courte en gobelet palissé, traitement proche de l’agriculture biologique.
Rendement (Hectolitres par hectare) : 35.
Elevage : en barrique de chêne français de longue chauffe pour un tiers, et assemblé en cuve inox.
Vinification : traditionnelle. A bonne maturité.

Cépage

Vin d’assemblage de Roussanne-Marsanne et Chenin.
Age moyen des vignes : 5 ans

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