Rieussec « Orangerie » Rosé

Domaine de Rieussec : vin rosé de la collection "Orangerie"

Dégustation

Ce vin rosé a été obtenu par saignée des cépages de Syrah, Carignan, Grenache afin d’obtenir sa couleur « pétale de rose ».

Les vendanges ont été faites tôt pour conserver au vin sa fraîcheur et sa vivacité. Une vinification à basse température lui procure des arômes de fruits intenses.

On y trouve des notes de petits fruits rouges, une belle finesse et une
exceptionnelle longueur en bouche. Vin d’été à boire très frais, par exemple sur une grillade.

GARDE : 3 à 5 ans ou à boire immédiatement

Vin

Médaille d’Argent des Vins de la Vallée de l’Hérault.

Méthode de Culture : labours, taille courte en gobelet, palissage, traitement proche de l’agriculture biologique.
Rendement (Hectolitres par hectare) : 40.
Elevage : en cuve inox.
Vinification : les vendanges ont été faites tôt pour conserver au vin sa fraîcheur et sa vivacité. Une vinification à basse température lui procure des arômes de fruits intenses.

Cépage

Vin d’assemblage de Syrah, Carignan, Grenache.
Age moyen des vignes : 40 ans

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