2004
est une année historique pour le DOMAINE de RIEUSSEC
:
c'est l'année du premier millésime.
Les premières mises en bouteille se sont faites
le 9 mai 2005 pour les Collections "Orangerie" et "Jardin Anglais" et
le 5 décembre 2005 pour les Collections "Gentilhommière" et "Crépuscule".
2006 est l'année de la reconnaissance pour le domaine de Rieussec : avec une médaille d'or au concours des Vins de l'Hérault pour pour la collection "Gentilhommière" 2004.
2008 est l'année de la confirmation pour le domaine de Rieussec avec :
- une médaille d'or et le Grand prix spécial du jury au concours de la Vallée de l'Hérault pour "L'Orangerie" rouge
- une médaille d'argent pour "L'Orangerie" Rosé
- une médaille de bronze au concours des Grands Vins du Languedoc Roussillon pour la "Gentilhommière" 2006
|
|
|
2009 le domaine de Rieussec est inscrit à linventaire supplémentaire des monuments historiques
- Le samedi 18 septembre et dimanche 19 septembre 2010 opération "portes ouvertes" au Domaine de Rieussec dans le cadre des "journées européennes du patrimoine". |
Marie-Hélène
DELTORT a le plaisir de vous présenter ses vins :
LES ROUGES DE RIEUSSEC :
 |
|
-
Collection "Orangerie"
Ce vin a reçu en 2008 la médaille
d'or et le Grand prix spécial du jury du concours des Vins de la Vallée de l'Hérault,
Un vin rouge léger, gouleyant pour une consommation
d'été et de vacances aux arômes de
fruits rouges écrasés ; il est rond et souple
avec des tanins soyeux et une finale épicée,
obtenu par un assemblage de Cinsault (50%) et de Merlot (50%). A boire plutôt frais sur une
grillade, immédiatement, ou à conserver
jusqu'à environ 3 ans à 5 ans.
 |
|
|
-
Collection "Jardin anglais"
Un vin rouge encore jeune mais très prometteur
par une belle présence tannique et des arômes
de fruits noirs bien mûrs et, en arrière
bouche d'épices ; obtenu par un assemblage de Cabernet-Sauvignon
(80%) et de Syrah (20%).
Un vin rouge élégant,à consommer
immédiatement, à condition de le déboucher
deux heures avant; ou plus tard jusqu'à 5 à
6 ans ; à boire entre amis pour un repas festif
ou une occasion choisie sur une viande en sauce.
|
 |
|
-
Collection "Gentilhommière"
Ce vin a reçu en juillet 2006 la médaille
d'or au concours des Vins de la Vallée de l'Hérault, en mai 2008 une médaille de bronze au concours des Grands Vins du Languedoc Roussillon et en mai 2010 une médaille de bronze au concours des Vins de la Vallée de l'Hérault.
Un vin que nous préparons avec soin dans nos chais
et que nous élevons en barriques bourguignonnes
de chêne français de 228 litres, pendant
environ huit mois, vinifié à partir d'un
cépage de Syrah (90%) et de Carignan
(10%), il sera le vin de vos fêtes et de vos évènements
importants, à boire maintenant ou dans plusieurs
années (environ 10 ans).
|
LE BLANC DE RIEUSSEC :
 |
|
-
Collection "Jardin anglais"
En 2008, nous venons de vignifier un jeune plantier de Roussane-Marsanne et nous avons le plaisir de vous présenter pour la première fois la collection "Jardin anglais" en blanc.
Un vin jeune et prometteur qui se caractérise par des arômes francs et directs de pamplemousse et de chataigne.
A boire sur des crustacés poêlés ou un poisson cuisiné en sauce blanche
|
LE
ROSE DE RIEUSSEC :
|
 |
|
- Collection
"Orangerie"
Ce vin a reçu en 2008 la médaille d'argent au concours des Vins de la Vallée de l'Hérault
Ce rosé a été obtenu
par saignée des cépages de Carignan (50%)
et de Syrah (50%) afin d'obtenir sa couleur "pétale
de rose".
Les vendanges ont été faites tôt pour
conserver au vin sa fraîcheur et sa vivacité.
Une vinification à basse température lui procure
des arômes de fruits intenses. On y trouve des notes
de petits fruits rouges, une belle finesse et
une exeptionnelle longueur en bouche.
Vin d'été à boire très frais,
par exemple sur une grillade. Fiche de dégustation
de la Collection "Orangerie"
|
A
DECOUVRIR :
|
 |
|
-
Un vin de fin de saison de la Collection "Crépuscule"
Un vin moelleux que nous élevons
en barrique languedocienne de chêne français
de 500 litres, vinifié à partir d'un cépage
de Grenache (100%), Un vin à forte maturité
à mi-chemin entre le vin sec et le vin doux, légèrement
sucré pour vos apéritifs ou vos desserts chocolatés,
ou pour accompagner un foie gras ou un roquefort. Il se caractérise par ses arômes de mangue et de banane
|
| |
|
|
 |
|
-
Un vin de fin de saison de la Collection "Crépuscule"
Un vin moelleux que nous élevons
en barrique languedocienne de chêne français
de 500 litres, vinifié à partir d'un cépage
de Grenache (100%), Un vin à forte maturité
à mi-chemin entre le vin sec et le vin doux, légèrement
sucré pour vos apéritifs ou vos desserts chocolatés,
ou pour accompagner un foie gras ou un roquefort. Il se caractérise par ses arômes de mangue et de banane
|
Nos prix sont établis TTC au départ de la
propriété et seront valables jusqu'à
la prochaine vendange.
Envoi payable à la commande.
Si vous êtes particulier, grossiste, exportateur
et que vous désirez davantage d'informations,
merci de nous écrire via le formulaire de la page
contact.
|
Quelques conseils
de dégustation
Pour les vins rouges :
- Pensez à ouvrir vos bouteilles quelques heures
avant votre consommation (deux heures). Si vous n'avez pas
décanté le vin en carafon au moment de le
servir.
Son oxygénation développera magnifiquement
ses arômes et vous direz que le vin "s'ouvre"!
- Vous pouvez déguster immédiatement nos vins
ou les conserver :
Collection "Orangerie" : rosé,
à consommer dans l'année ; rouge, jusqu'à
3 ans..
Collection "Jardin anglais" :
jusqu'à 5 à 6 ans.
Collection "Gentilhommière"
: jusqu'à 10 ans.
s'ils sont tenus au sec et à température constante
de 15 à 18 degrés
(sans trop d'écart de température entre les
saisons)
Pour les vins rosés :
- Vous devez les servir frais mais jamais froids, le froid
"casse" les arômes, ce serait dommage.
Nos vins sont l'aboutissement
d'une longue réflexion, de nos promenades vigilantes
dans nos parcelles, d'un savoir-faire et de notre travail.
Vos commentaires de dégustation nous intéressent,
n'hésitez pas à nous en faire part.
|
|
